銀三笠 文明堂

文明堂のどらやきといえば、特に珍しいものでもなく、極普通の印象です。
ところが、この「銀三笠」は一味違った印象のどらやきです。

東京大丸に出店している「森幸四郎」という文明堂のブランドカステラとどらやきがあるのですが、そちらは期待ほどではなかった印象が強いんです。
ところが、この銀三笠は期待よりもずっと美味しい商品でした。

森幸四郎氏が手がけているわけですが、こっちのほうがオススメできます。
ふわふわしていて、風味の良い生地が特に良いと感じます。
日持ちしませんが、機会があればご賞味ください。