焼きモンブラン

パティスリーアルファ　という広島のお菓子屋さんのスイーツです。
デパートの物産展で、ポスターのトップで扱われていたしネットでの評価も高かったので買ってみました。

モンブランと言っても、ペーストが乗っているわけではあません。
もともと、モンブランは「白い山」という意味なので、それは別にいいのですが、栗のケーキの別称ではないと思うのですが・・・。

中はマロングラッセをクリームダマンドで包んだもの。
美味しくなくはないけれど、１つ３１５円というのはコストパフォーマンスが高いとは感じられません。
絶品でもないし、なぜそこまで賞賛されるのかわからなかった一品。