和栗や 東京店

栗の栽培が盛んで、耕地面積、収穫量ともに全国一の栗の産地として知られる笠間。
栗は小布施が有名ですが、産地としては笠間の方が上なんですよね。

さてその笠間発の栗のスイーツの専門店「和栗や」です。
東京店として、谷中銀座に出店したのが８月２５日。
先日たまたま東京ウォーカーの記事を目にして、栗好きの私としては行かないわけにはいかなくなったのでした。

店頭では焼き栗を作っていて、いい香りが漂ってました。



店内限定のモンブラン。
美味しいですが、絶品というほどではなかったです。
２種のモンブランペーストと、サクっとしたベースのスポンジ？が印象的です。


「栗薫」（右）と「栗薫アイス」（左）のセット。
アイスはわりとさっぱりですが、栗感満載です。
そして、看板商品？の栗薫が絶品でした。
栗と砂糖だけだそうですが、甘さ控えめで、とにかかく美味です。
栗アイスにトッピングすると、濃厚なアイスのように変身します。

ただ、これは栗薫の力がすごいのかなと思いました。
とにかく、これは一度食べていただきたい。
持ち帰りは並ばなくても買えるので、是非！

ソフトクリームもあったのですが、それはまた次回のお楽しみといことで。