ひなの焼き

東京のひよこで有名な、餡舎ひよ子が手がける大判焼きが「ひなの焼き」です。



餡は黒と白があるのですが、個人的には白の方が美味しいと思います。
というか、黒は普通ですが白が美味しい。
皮はふんわりとしていて、甘味があり大判焼きとしては、かなり美味しいレベルだと思います。
現在は上野駅のエキュート限定です。
お土産にいかがですか？？

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。