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麺や ひだまり

今やかなり熱い食べ歩きのスポットとなっている谷中銀座からちょっといったところ。
千駄木にあるラーメン屋さんです。

ひだまり

昨年8月にオープンしたお店ということもあり、きれいなお店でした。
最近何かと話題の食べログでなかなかの点数がついていました。

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塩らぁ麺

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塩つけ麺

どちらも、あっさりとした上品なスープでした。
なかなかのレベルだとは思うのですが、絶品というほどではないかな。
つけ麺のつけ汁はゆず胡椒が効き過ぎている印象があります。
もっとほのかでいいと思うのですが。
メンマはすごく美味しいけれど、チャーシューはどうもいまいち。

塩ラーメンとしてはもっと美味しいところがあるので、再訪はないかな。
個人的評価・・・★3.0

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