パティシエ イナムラショウゾウ

ショコラティエ　イナムラショウゾウ　は以前に紹介した気がしますが、こちらはまだでしたね。
http://www.inamura.jp/information.html


ドアマンがいるケーキ屋さんです。

駅からも遠いし、巨大な霊園の側なのに、行列ができるお店です。
今日は店内に入るのに20分待ちでした。
※ちなみに、イートインはできませんが、外のベンチで食べることができます。

期間限定につられてしまったために、４つも買ってしまいました。。。

上野の山のモンブラン
これはとても評価が高い一品です。
とても美味しいのですが、この店の一番ではないかなと思います。


イチゴのショートケーキ
スタンダードですが、よくできています。
他のショートケーキとは比べ物にならないでしょう。

そして、下の２つは期間限定でした。
栗に目がない私ですが、それを差し引いても美味しかったです。

和栗のショートケーキ
和栗のクリームは、そのままモンブランのペーストに使えそうな風味でした。


栗のミルフイーユ

これ、絶品です。
完成度めっちゃ高い。
パイも美味しいし、マロンペーストとの組み合わせも最高。
口に入れた瞬間の幸福感はここ最近のケーキではダントツです。
とにかく食べて欲しい一品でした。