ひみつ堂

日光天然氷を使った、谷中銀座のそばにあるかき氷屋さん、それが「ひみつ堂」です。
夏だけに行列がすごい！
１５：３０に行ったら、いつもより行列が短かったので「おっ」と思ったら、お店に入れるのは19:10と言われました。
すごいですね。

食べたかったので、時間をおいて出直しです。


こんな感じで氷をかいています。

出てきた氷はこれ！

晩柑ヨーグルトです。

かかっているのは、特製のヨーグルト氷蜜。
添えられているのが晩柑の蜜。

かけるとこんな感じです。

口の中で優しく溶けていく氷と、果汁感たっぷりの蜜。
最高です。
雪のような食感の氷は割と珍しくないですが、そんなレベルじゃないですね、これは。

常識外のかき氷。
また行きたいです。