ビスキュイ
新柴又というあまりメジャーじゃない地域にあるパティスリー「ビスキュイ」です。
イートーインができるcafeも併設してあって、次から次へとお客さんであふれていました。
いろいろ食べたかったけれど、そんなにたくさんは食べられないのでとりあえずこの3つ。
和栗のモンブラン、オペラ、ティラミスと塩キャラメルのタルト
オペラは幾層にもなっていて、素敵でした。
ただし、味的には平凡。
和栗のモンブランは、和栗のペーストが絶品でしたよ。
トータルの完成度では、エコールクリオロのモンブランに及ばないものの、ペーストだけなら都内でモンブランが有名なケーキ屋さんのものなんかよりずっと上ですね。
タルトは普通に美味しかった。
雰囲気もよく、味もなかなかなので、近くにあったら何度でも行きたくなっちゃうお店でしょうね。
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コメント
んまそ~♪( ̄¬ ̄)
先日ぼーっとTVを見ていたら、主婦のお料理対決みたいな企画で
片方の人がスイーツに見えるお料理を作ってたみたいなんだけど
レバーを裏ごし?したものを使ったモンブランがあったよ。
あのレバーは加熱してあったのかな~?(;^~^Aアセアセ
投稿: すえら | 2012年8月16日 (木) 14時30分
レバーは嫌だなぁ・・・
投稿: ネモ | 2012年8月18日 (土) 22時19分