焼きまんじゅう

群馬といえば焼きまんじゅう。
蒸しパンのような軽い食感のまんじゅうを串に刺して焼いて、味噌を塗ったものです。


餡なしがベーシックですが、餡入りもあります。
とにかく食感は軽いです。


手前は餡入り、奥が餡なし。

１串で２００円から250円程度で、お手軽なオヤツですね。
見た目は重たそうですが、食べると１串ぺろっといけてしまいます。

通常、冷めると固くなると言われていますが、ここのは冷めてもふわふわでした。
屋台カーで１０年ご商売を続けているそうで、いろいろな地域を回られているというご主人でした。
お店？の名前が分からないのが残念でした。