ホレンディッシェ･カカオシュトゥーベ

一度聞いただけでは覚えられない名前の店名・・・
ここのバウムクーヘンが絶品なんです。






厳密な製法で作られていることがわかります。



日本のふわふわのバウムクーヘンや、ギシッと詰まった感じのものとも違う、素朴で優しい食感です。
素朴ですが、とても美味しくて、初めて食べたのに懐かしい味がするんです。
それでいて、高級感も隠れているみたいな・・・。

とにかくこれは美味しい。
クラブハリエ、ユーハイムの上位ブランド？「マイスターバウム」などが私の好みですが、これは私の中の１位を更新しましたね。
最高です。

ちなみに、チョコがけのものも美味しかったです。