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秋田県の国道沿いなどで、カラフルなパラソルの下、おばあさん達が「ピンク(いちご味)」と「黄色(バナナ味)」のシャーベット仕立てのアイスを売っているんですが、それが秋田名物「ババヘラアイス」です。 名前の由来は、おばあさんを秋田の方言で「ババ」そのおばあさんが専用のヘラで、アイスをコーンに盛るところから「ババヘラ・アイス」となったそうです。こんな感じ。
バラ盛りと呼ばれる盛り方。あっさりしていて、甘すぎず食べやすいアイスです。脂肪分も少なそう。暑い日にはすぐ溶けてしまいそうなアイスです。
2013年9月 4日 (水) スイーツ | 固定リンク Tweet
あ~~ これテレビで見たことある!! そうか、これも秋田だったか…。 本当に花みたい 他の味はないのかな?
投稿: つぶあん | 2013年9月 4日 (水) 22時12分
この2つだけらしいですよ。 盛り方は、他にチューリップ盛があるそうな。
投稿: ネモ | 2013年9月 5日 (木) 20時35分
へぇ。面白いですね!! アイスというよりシャーベットに近いんでしょうか? おばちゃんがもってくれるのって、2倍美味しく感じちゃいそうですね♪
投稿: しおり | 2013年9月 5日 (木) 22時59分
わ〜 これ&これ このアイス テレビで見た事あります! シャーベットのような食感なんですね 食べてみたいな〜 いちご ばななの割合は決まっているのかな〜?
投稿: うず | 2013年9月 6日 (金) 12時04分
>しおり様 シャーベットの方が近い食感ですね! 若い子の方がおいしいんじゃ?ww
>うず様 盛り方によってらしいですよ。 普通に持ってもらえば半々かな?
投稿: ネモ | 2013年9月 7日 (土) 06時29分
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コメント
あ~~
これテレビで見たことある!!
そうか、これも秋田だったか…。
本当に花みたい
他の味はないのかな?
投稿: つぶあん | 2013年9月 4日 (水) 22時12分
この2つだけらしいですよ。
盛り方は、他にチューリップ盛があるそうな。
投稿: ネモ | 2013年9月 5日 (木) 20時35分
へぇ。面白いですね!!
アイスというよりシャーベットに近いんでしょうか?
おばちゃんがもってくれるのって、2倍美味しく感じちゃいそうですね♪
投稿: しおり | 2013年9月 5日 (木) 22時59分
わ〜 これ&これ
このアイス テレビで見た事あります!
シャーベットのような食感なんですね
食べてみたいな〜
いちご ばななの割合は決まっているのかな〜?
投稿: うず | 2013年9月 6日 (金) 12時04分
>しおり様
シャーベットの方が近い食感ですね!
若い子の方がおいしいんじゃ?ww
>うず様
盛り方によってらしいですよ。
普通に持ってもらえば半々かな?
投稿: ネモ | 2013年9月 7日 (土) 06時29分