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ババヘラアイス

秋田県の国道沿いなどで、カラフルなパラソルの下、おばあさん達が「ピンク(いちご味)」と「黄色(バナナ味)」のシャーベット仕立てのアイスを売っているんですが、それが秋田名物「ババヘラアイス」です。
名前の由来は、おばあさんを秋田の方言で「ババ」そのおばあさんが専用のヘラで、アイスをコーンに盛るところから「ババヘラ・アイス」となったそうです。

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こんな感じ。

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バラ盛りと呼ばれる盛り方。

あっさりしていて、甘すぎず食べやすいアイスです。
脂肪分も少なそう。
暑い日にはすぐ溶けてしまいそうなアイスです。

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コメント

あ~~
これテレビで見たことある!!
そうか、これも秋田だったか…。
本当に花みたい
他の味はないのかな?

投稿: つぶあん | 2013年9月 4日 (水) 22時12分

この2つだけらしいですよ。
盛り方は、他にチューリップ盛があるそうな。

投稿: ネモ | 2013年9月 5日 (木) 20時35分

へぇ。面白いですね!!
アイスというよりシャーベットに近いんでしょうか?
おばちゃんがもってくれるのって、2倍美味しく感じちゃいそうですね♪

投稿: しおり | 2013年9月 5日 (木) 22時59分

わ〜 これ&これ
このアイス テレビで見た事あります!
シャーベットのような食感なんですね
食べてみたいな〜
いちご ばななの割合は決まっているのかな〜?

投稿: うず | 2013年9月 6日 (金) 12時04分

>しおり様
シャーベットの方が近い食感ですね!
若い子の方がおいしいんじゃ?ww

>うず様
盛り方によってらしいですよ。
普通に持ってもらえば半々かな?

投稿: ネモ | 2013年9月 7日 (土) 06時29分

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