めん処羽鳥 しょうがラーメン

日暮里で評価の高い、割と新しいお店のラーメン屋さん「めん処　羽鳥」に行ってみました。

昨日今日と涼しいので、ラーメンが美味しくなってきました。
ここのウリはやはり、しょうがラーメンでしょう。




あっさりしたスープにしょうががとても合います。
はじめはしょうがを混ぜずにそのまま。
少し食べたらしょうがを混ぜていただくことで、２度美味しいシステム。

メンマも上品に作られていて、仕事が丁寧なことが分かります。
このスープはあっさり醤油の中では、かなり上位にくるなぁ。

個人的評価・・・★4.0