2013年 クリスマスディナー
今年のクリスマスディナーはこんな感じ。
サラダ、新じゃがオーブン焼き、スープ、パン、ミックスビーンズの煮込み、ローストチキン、チーズ盛り合わせ
なんといっても、新じゃがが美味しかった・・・。
ま、料理はそれなりのものをって感じですかね。
チーズとサラダ以外は手作りですよ。
チーズを手作りできたらすごいわね。
で、力を入れるのはこれよね。
デザートのケーキ。
2012
2011
それ以前
今年はブッシュ・ド・ノエル やめました。
1 飽きたから。
2 年輪が上手に描けないから。
そんなわけで、今年は2種。
ひとつは一人用の小さなケーキ。
ザッハトルテ風。
チョコレートでコーティングされたケーキ。
間にはクラッシュした栗をサンド。
で、大きなケーキはこんな感じ。
土台はガトーショコラ。
その上にチョコレートホイップと栗。
その上に、ココアスポンジ。
シュワっと溶けるような食感です。
アプリコットジャムを塗ります。
上部だけグラサージュ
飾り付けて、雪を降らして完成です。
別アングル。
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コメント
さすが~~




美味しそうなディナーだわ~
過去のブッシュドノエル、全部見てきたよ~
毎年作ってたのね。
しかも少しずつ改良して…。( ̄▽ ̄)
歴史を感じたわ。
家も今年は数年ぶりにブッシュドノエル。
娘のリクエストでした。
投稿: つぶあん | 2013年12月24日 (火) 23時25分
クリスマス豪華ですね~
・・・いいなぁ。パーティーしたいなぁ・・・
今年は、私は帰れるんですけど
旦那が帰れず・・・
くそー。私も家でパティーしたいよ(><)
投稿: しおり | 2013年12月25日 (水) 07時38分
>つぶあん様
ブッシュ・ド・ノエルはたぶんもう作らないですねw
だって、年輪が・・・
>しおり様
私は外で食べたいw
飲食店はかきいれどきですからね~
投稿: ネモ | 2013年12月25日 (水) 08時16分
メリー☆クリスマス
わぁ〜 やっぱりネモさんステキなクリスマスディナーでしたね〜(◎´∀`)ノ
ブッシュドノエル見ました どれもカワイイですね
今年の栗がサンドされたチョコ♡ 美味しそうです
食べたいな〜
うず、ガトーショコラ。。。作ったのに〜〜
写真撮ったはずがナッシング
投稿: うず | 2013年12月25日 (水) 13時41分
ネモさん
メリークリスマス
ゴウジャスディナーでしたね

さすがネモさんです~
ケーキも栗入りで、私すっごく好みの感じです。
でも、毎年のブッシュドノエルもすごく美味しそうでしたよ~。
投稿: mameko | 2013年12月25日 (水) 13時50分
>うずちゃん
あらあら、画像保存できていなかったのね。。。
ココアスポンジがとても美味しく焼けましたよ~
>mameko様
味は美味しいんですよ!
ただ・・・
私、デコレが上手じゃないんですよね。。。
投稿: ネモ | 2013年12月25日 (水) 20時53分