越乃雪

とうとう日本三銘菓の最後を食べることができました。
できましたというか、買いに行ったんですけれども。




見た目は、真四角で大きいコーヒー用の砂糖みたい。


とても壊れやすいらしく、取り扱いに対する注意書きも入っていました。



口に入れた瞬間・・・
ザラってしたので、「おっと期待はずれか・・・」と思った次の瞬間。

溶けました。

スーっと溶けていき、上品な甘さが口の中に広がります。

こ、これは美味しい。

なんというか、溶け方が長生殿とも違うんですよね。

三銘菓、山川はいくつもの和菓子屋さんで作られているので、比べ方が微妙ですが・・・
正直ワンランク下かなと思います。

長生殿の生〆は絶品だし、この越乃雪もすごい。
そしてつぶあんさんが高評価の姫小袖が食べたくなりました。