ラーメン神名備

「かむなび」と読むそうです。



かの有名なラーメンTETSUのほど近い場所にあるお店です。
駅からはちょっと不便ですが、ネットでの評価が高いので、行ってみました。

醤油ラーメン　1080円

高いですね。
チャーシュー麺は1700円でした。

ただ、食べて納得。
かなり美味しいです。
完成された料理と言えますね。
チャーシューも肉の味・食感がしっかりしていながら、すごく柔らかい。
脂が多いとろけるチャーシューとは別格ですね。

久々に「美味しい」と感じるラーメンでした。