チェダービレッジシェンクープ

以前にチーズ盛り合わせの中で出てきてはいますが、改めて。

口の中に入れるとホロッとするけれど、アミノ酸の結晶のシャリっとした食感も同居。
まろやかでねっとりとしているけれど、後味も良い。
少し後を引くのが玉にきずですかね。

18ヶ月熟成のチェダーですが、ＥＸマチュアードチェダーともまた別格。

美味なり。

参考購入価格　100gあたり852円。

３連休のチーズ３連弾はすべて超オススメでした。