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ピエタングロワ

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フランスのウォッシュチーズ「ピエタングロワ」です。

ウォッシュですが、塩水で磨いてあるので、癖は少なく白カビチーズにかなり近い印象です。

ミルキー感たっぷりで、なかなかおいしいです。

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クラッカーに乗せたほうがよさげ。

参考購入価格 100gあたり756円

ウォッシュチーズとは・・・外皮を塩水や酒で洗いながら熟成させたチーズのこと。

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チーズ」カテゴリの記事

コメント

カマンベールとしか見えなかった。
ミルキーなのね。
食べやすそう
カラムーチョZ、食べたよ~
なかなか満足感のある辛さだった。( ̄ー ̄)ニヤリ

投稿: つぶあん | 2014年7月13日 (日) 00時01分

やっとウォッシュを覚えたばかりなのに、ウォッシュなのに、見た目も味も白カビ系に近い感じのチーズっていうのもあるんですね・・・。
奥深くて難し過ぎる(@Д@;
クセがなくミルキーっていうのはいいですね・・・。
クラッカーにのせたら尚美味しそうです。

投稿: mameko | 2014年7月13日 (日) 10時14分

>つぶあん様
カラムーチョZ、私はぜったいドライチリ味オススメなんですよ!!

>mameko様
ウォッシュ自体はカマンベールみたいな見た目のものも多いですからね~

投稿: ネモ | 2014年7月13日 (日) 21時41分

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