栗みとわ

以前にも紹介したけれど、「みとわ」とはあの萩の月の菓匠三全が東京で展開するブランドです。
そこの新作、栗みとわです。



栗あんを栗の羊羹でコーティングしてあるもの。
これ自体は珍しいお菓子の製法ではないけれど、栗というのが素敵です。
そして、当然ながら上品で美味しい。

うん、最高。