栗のガトー

アンテノールから、2種類の栗のガトーの紹介です。

左が和栗、右がイタリア栗。

和栗はほっこり、イタリア栗は強い主張。
そんな印象を受けました。
私は和栗の方が好みだったなぁ。

同様のガトーを違う種類の栗で作るっていうのは、とても素敵。