日本三銘菓

日本三銘菓とされる「山川」(写真左下)、「越乃雪」(写真上)、「長生殿」(写真中央下)です。
三大落雁ではなく、三銘菓というところがポイントですね。

更に、右にあるのは「長生殿　生〆」という特別なもの。

これは一度紹介していると思いますが、三銘菓を一同に介してみたのです。

それぞれに味わいが違いますが、山川はもっちり、越乃雪はさらっと溶ける、長生殿はカリっとしてからスーッと溶ける。

生〆は、ふわっと優しい甘さを残して溶けていきます。

何人かで食べ比べしたのですが、満場一致で長生殿生〆がダントツで美味しいとの感想。


越乃雪の口どけはかなりのものですが、甘みが強いかな　と。

贅沢な食べ比べ会となりました。