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ベーカリーテラス

リニューアルした東武デパートの一角
http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/tnb/event/foodzone/zone01.html
「ベーカリー テラス」

3店舗+月替わり1店舗という構成です。
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実は一番上の画像の「ブールアンジュ」は、以前紹介した ゴントラン・シェリエの業態変更の店舗でした。http://shokudou.cocolog-nifty.com/blog/2015/07/post-6426.html
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食べ比べするのに、パン・オ・ショコラを揃えてみました。
比べられるものが、クロワッサンかパン・オ・ショコラだったので、こちらで。
右奥の「サンチノ」はクロワッサンがないで、ブリオッシュを買いました。

左奥が「ブールアンジュ」、左手前が「デイジイ東京」、右手前が「ル・パン・コティディアン」
特徴としては、ブールアンジュの記事が一番パリパリしている。デイジイはベーシックで、ル・パンはベルギーチョコが効いている。
そんな感じです。
次回はブールアンジュのクロワッサン・ダマンドを紹介します。

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パン」カテゴリの記事

コメント

パリパリしてるのがいいな~
デニッシュとかクロワッサンはサクサクパリパリが好きなんだけど、
近所にはそういうパンが美味しい店がないんだよね~。

投稿: つぶあん | 2017年10月14日 (土) 23時15分

>つぶあん様
しっとりしているクロワッサンは避けたいですね~

投稿: ネモ | 2017年10月15日 (日) 22時11分

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